Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Cartofii rumeniți perfect, cu margini crocante și mijloc cremos, sunt combinați aici cu un sos de usturoi pe bază de tahini și lămâie. Gust intens, aromă fresh și textură superbă. Ingrediente pentru 3–4 porții Pentru cartofi: 1 kg cartofi mici sau medii 3 linguri ulei 1 linguriță rozmarin uscat (sau 2 crenguțe proaspete) Sare și […]
O salată caldă, sățioasă, aromată și complet de post, care poate ține loc de prânz sau cină. Cartofii rumeniți ușor, combinați cu un dressing cremos pe bază de muștar și oțet de mere, fac un preparat surprinzător de bun, inspirat din bucătăria germană, dar adaptat pentru perioada de post. Ingrediente pentru 4 porții – 1 […]
Acești cartofi zdrobiți la cuptor sunt o combinație perfectă între texturi și arome. Sunt extrem de ușor de făcut și merg excelent ca garnitură sau chiar ca fel principal, dacă îi servești cu un sos de iaurt sau o salată proaspătă. Ingrediente pentru 3–4 porții: 1 kg cartofi mici (noi sau cu coaja subțire) 3 […]
Crocante la exterior, moi și aromate în interior, aceste felii de cartofi copți sunt perfecte ca garnitură sau chiar ca gustare simplă. Mirosul de rozmarin și parmezan proaspăt îi transformă într-un preparat irezistibil. Ingrediente 1 kg cartofi 3 linguri ulei de măsline 3 căței de usturoi zdrobiți 2 linguri parmezan ras 1 linguriță rozmarin uscat […]
Un preparat simplu, dar spectaculos, perfect pentru serile reci sau mesele în familie. Cartofii copți capătă o textură moale și o aromă intensă, completată de umplutura cremoasă de brânză și bacon crocant. Ingrediente necesare: 4 cartofi mari (cu coajă groasă) 150 g bacon afumat tăiat cubulețe 100 g cașcaval ras 100 g cremă de brânză […]
Cartofii noi, dulci și fragezi, sunt vedeta verii. Iar combinația cu un dressing cald de muștar, ulei de măsline și verdețuri proaspete transformă această salată într-o cină completă sau o garnitură excelentă pentru orice fel principal. Ingrediente pentru 4 porții: 1 kg cartofi noi, spălați bine 2 linguri muștar Dijon 3 linguri ulei de măsline […]
Ușor de pregătit, spectaculoși la servire și absolut delicioși: acești cartofi zdrobiți, rumeniți la cuptor cu unt, usturoi și parmezan, sunt garnitura ideală pentru orice masă de vară. Merg de minune lângă o salată fresh sau carne la grătar, dar sunt suficient de buni și ca fel principal. Ingrediente: 10 cartofi noi mici (sau medii) […]
Cartofii zdrobiți la cuptor sunt dovada că nu ai nevoie de tehnici complicate ca să obții un preparat care arată și se simte premium. În ultimele luni, rețeta a făcut ravagii pe TikTok și Instagram. Ingrediente pentru 2-3 porții: 8–10 cartofi mici (noi sau roșii) 2 linguri ulei de măsline 2 căței de usturoi zdrobiți […]
Un preparat simplu și spectaculos, crocant la exterior, cremos în interior și plin de arome! Ideal ca fel principal vegetarian sau garnitură la friptură. Ingrediente: 6 cartofi mari (preferabil cartofi roșii sau galbeni, cu coajă subțire) 3-4 linguri de ulei de măsline 3 căței de usturoi zdrobiți 50 g unt topit 50 g parmezan ras […]
Oțetul este un ingredient versatil care poate aduce un plus de savoare și o textură specială cartofilor fierți. Dacă dorești să obții cartofi cu o textură moale dar care să rămână întregi, sau să menții culoarea lor vibrantă, iată cum poți folosi oțetul în procesul de fierbere: Beneficiile utilizării oțetului la fierberea cartofilor Arome complexe: […]