De la rețetele clasice cu carne de porc, până la sarmale de post cu ciuperci sau păsat, iată cum pregătești un preparat gustos și fraged, ideal pentru sărbători Sarmalele sunt nelipsite de pe masa de Paște în multe gospodării din România. Gustul lor desăvârșit nu ține doar de rețetă, ci și de tehnica de preparare, […]
Puțini știu cât de benefic este acest pește comun. Schimbarea de mediu îi transformă complet metabolismul și-l face un aliat excelent pentru sănătate Deși este un pește bine cunoscut și apreciat în bucătăriile din România, scrumbia de Dunăre ascunde beneficii extraordinare pentru sănătate. Consumată la momentul potrivit și preparată corect, poate deveni un adevărat medicament […]
Un mic dejun echilibrat poate face diferența între o zi energică și una începută pe fugă. Fie că ai doar câteva minute la dispoziție sau vrei ceva rapid, dar gustos, aceste 5 idei sunt perfecte pentru a-ți satisface pofta și a-ți hrăni corpul fără stres. 1. Toast cu avocado și ou poșat Un clasic modern […]
Sărbătorile de Paște sunt deseori marcate de mese bogate, cu preparate grele și deserturi consistente. După aceste zile de răsfăț culinar, organismul are nevoie de o pauză și de alimente care să-l ajute să se refacă. Iată trei rețete rapide, ușoare și prietenoase cu digestia, perfecte pentru revenirea la un ritm alimentar echilibrat. 1. Supă […]
Perioada sărbătorilor vine cu momente de bucurie alături de cei dragi, dar și cu mese bogate care pun presiune pe sistemul digestiv. Preparatele tradiționale precum sarmalele, fripturile, cozonacul sau pasca, consumate în cantități mari, pot duce la balonare, oboseală și un general sentiment de disconfort. Vestea bună? Există soluții simple și la îndemână pentru a […]
O gustare rapidă, dar extrem de apreciată, ouăle umplute cu pate sunt nelipsite de pe mesele festive. Sunt cremoase, savuroase și ușor de personalizat după gustul fiecăruia. Urmează acești pași! Ingrediente (pentru 10 jumătăți): 5 ouă fierte tari 100 g pate de ficat (preferabil de pui sau porc, fin) 1 linguriță muștar clasic 1 lingură […]
O alegere ideală pentru o cină ușoară și sănătoasă, dar și pentru o masă festivă în perioada postului. Acești dovlecei umpluți sunt plini de arome și sunt extrem de versatili. Ingrediente (pentru 4 porții): 4 dovlecei medii 1 ceapă mare 1 morcov 1 ardei gras roșu 1 roșie mare (sau 2 linguri de roșii tocate […]
Dacă vrei să te bucuri de o masă caldă, hrănitoare și plină de aromă, fără să folosești produse de origine animală, tocănița de ciuperci cu mămăliguță este alegerea perfectă. Cu ingrediente simple și la îndemână, acest fel de mâncare este ideal pentru prânz sau cină, mai ales în perioadele de post. Ingrediente (pentru 3-4 porții): […]
Cu ocazia Zilei Mondiale a Sănătății, o platformă internațională de livrări a publicat o analiză care arată că tot mai mulți români aleg mâncarea sănătoasă, iar Capitala conduce detașat în clasamentele privind comenzile de alimente echilibrate. Printre datele inedite se numără și cazul unui bucureștean care a comandat, în doar un an, peste 120 de […]
Un nou studiu atrage atenția asupra impactului consumului ridicat de sare asupra sănătății mintale O echipă de cercetători de la Universitatea de Medicină Nanjing a demonstrat, printr-un studiu publicat în The Journal of Immunology, că o dietă bogată în sare poate declanșa comportamente similare depresiei. Studiul, desfășurat pe șoareci de laborator, aduce noi dovezi care […]