Pentru serile în care nu vrei să stai prea mult în bucătărie, dar totuși vrei un preparat memorabil, această rețetă de paste cu sos de roșii coapte și ricotta este alegerea ideală. Roșiile cherry, coapte lent în cuptor cu ulei de măsline, usturoi și ierburi aromatice, își eliberează toată dulceața naturală. După ce devin moi […]
Diminețile devin mai frumoase atunci când începi ziua cu un mic dejun care îți hrănește atât corpul, cât și simțurile. Rețeta de astăzi propune o combinație rafinată, dar extrem de simplă: toast cu ricotta, smochine proaspete și miere. Ideal pentru cei care vor ceva rapid, sănătos și cu un gust aparte. Ingrediente: * 2 felii […]
Când clasicul mic dejun occidental se întâlnește cu gusturile din Japonia, rezultă o bombă de savoare. Acest sandviș fierbinte, crocant la exterior și moale în interior, este potrivit pentru dimineți leneșe, brunch sau chiar o cină rapidă. Ingrediente: * 2 felii groase de pâine de lapte sau toast japonez (shokupan, dacă găsești) * 2 ouă […]
Vara e momentul ideal pentru preparate ușoare, rapide și pline de savoare. Rețeta de astăzi combină dulceața fructului de mango cu aciditatea răcoritoare a lime-ului și savoarea intensă a creveților. Un preparat care aduce pe masă arome tropicale, gata în mai puțin de un sfert de oră. Ingrediente pentru 2 porții: * 250 g creveți […]
În mijlocul verii, bucureștenii caută preparate ușoare, gustoase și care nu necesită ore întregi petrecute în bucătărie. O rețetă ideală pentru zilele caniculare este salata caldă cu legume la grătar și brânză feta – un amestec savuros de arome mediteraneene și prospețime de grădină, gata în mai puțin de 30 de minute. Ingrediente pentru 2 […]
O rețetă rapidă, gustoasă și echilibrată, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii. Rulourile de curcan umplute cu legume crocante și stropite cu un sos răcoritor de iaurt cu usturoi aduc aromă și prospețime în farfurie, fără efort. Ingrediente: * 4 felii subțiri de piept de curcan * 1 morcov tăiat fâșii * 1 ardei […]
Vara aceasta, răcorește-te cu un desert exotic și ușor de pregătit: budinca de mango cu lapte de cocos și semințe de chia. Este o rețetă fără coacere, care combină savoarea fructului proaspăt cu textura catifelată a budincii, fiind potrivită atât pentru micul dejun, cât și ca gustare dulce, sănătoasă și sățioasă. Ingrediente (pentru 2 porții): […]
Când vrei o masă sățioasă, gustoasă și care nu necesită gătit, tortilla cu humus și legume este soluția ideală. Rețeta este perfectă pentru zilele toride sau când ești pe fugă – și poate fi adaptată în funcție de ce ai prin frigider. Ingrediente pentru 2 porții: – 2 lipii tortilla (integrale sau normale) – 4 […]
Dacă ești în căutarea unui desert ușor, fără coacere și cu ingrediente la îndemână, budinca de iaurt cu afine este alegerea perfectă. Rețeta a devenit virală în ultimele săptămâni pe rețelele sociale, iar motivul e simplu: se prepară în 10 minute, nu are zahăr adăugat și arată spectaculos. Ingrediente pentru 2 porții: – 250 g […]
O combinație inedită de gusturi – dulceag, acrișor, cremos și crocant – într-o salată caldă care poate fi un prânz complet sau o cină lejeră. Este sățioasă, dar ușoară, cu ingrediente care îți oferă energie și un boost de nutrienți. Ingrediente: 1 cartof dulce mare, tăiat cuburi 150 g linte fiartă (verde sau beluga) 1 […]
