Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
O rețetă colorată, simplă și savuroasă, perfectă pentru o cină ușoară sau un aperitiv elegant. Vinetele fragede se îmbrățișează cu o cremă fină de brânză și roșii dulci, rezultând un preparat demn de restaurant. Ingrediente necesare: 2 vinete mari tăiate felii subțiri pe lungime 200 g brânză feta (sau telemea de capră) 100 g cremă […]
O rețetă tradițională românească, plină de culoare și savoare, care aduce gustul autentic al toamnei direct în farfurie. Se prepară simplu, cu legume proaspete și condimente naturale. Ingrediente necesare: 2 cepe mari tocate 2 morcovi feliați 1 ardei gras roșu 1 dovlecel mic 2 roșii bine coapte 150 g mazăre 2 cartofi medii tăiați cuburi […]
Un preparat simplu, dar spectaculos, perfect pentru serile reci sau mesele în familie. Cartofii copți capătă o textură moale și o aromă intensă, completată de umplutura cremoasă de brânză și bacon crocant. Ingrediente necesare: 4 cartofi mari (cu coajă groasă) 150 g bacon afumat tăiat cubulețe 100 g cașcaval ras 100 g cremă de brânză […]
O rețetă simplă, rapidă și extrem de gustoasă, potrivită atât pentru prânz, cât și pentru o cină elegantă. Crusta crocantă de parmezan și ierburi aromatice transformă puiul într-un preparat demn de restaurant. Ingrediente necesare: 500 g piept de pui tăiat în felii subțiri 2 ouă bătute 80 g parmezan ras fin 100 g pesmet panko […]
O rețetă simplă, dar spectaculoasă, perfectă pentru mese festive sau gustări rafinate. Combinația dintre somonul afumat, crema de brânză fină și aroma proaspătă a mărarului oferă un gust echilibrat și o prezentare elegantă. Ingrediente necesare: 200 g somon afumat (felii subțiri) 150 g cremă de brânză (Philadelphia sau similară) 1 lingură zeamă de lămâie 1 […]
Un desert fin, elegant și ușor de preparat, perfect pentru cinele în doi sau mesele de sărbătoare. Mousse-ul de ciocolată neagră combină gustul intens al ciocolatei cu prospețimea zmeurei, rezultând un echilibru perfect între dulce și acrișor. Ingrediente necesare: 200 g ciocolată neagră (minim 70% cacao) 3 ouă mari, separate 50 g zahăr pudră 250 […]
Secretul stă în echilibru: untul brun aduce profunzime, lămâia dă prospețime, iar usturoiul copt conferă o aromă subtil dulce. Totul se leagă într-un sos fin care pătrunde în pește în timpul coacerii. Este genul de rețetă simplă, dar spectaculoasă, care pare de restaurant, fără eforturi mari. Ingrediente (2 porții) – 2 fileuri de somon (aprox. […]
Conopida, odată coaptă cu puțin usturoi și ulei de măsline, capătă o aromă dulceagă, intensă, care nu seamănă deloc cu varianta fiartă. Combinată cu parmezan și puțină smântână dulce, devine o supă catifelată și echilibrată, ideală pentru un prânz rapid sau o cină light, dar spectaculoasă. Ingrediente (4 porții) – 1 conopidă mare (aprox. 1 […]
Tarta asta arată ca o fotografie de meniu, dar se face ușor: folosești un aluat fraged sau foietaj gata, aduni roșiile mici care carmelizează ușor, pui un strat de pesto pentru prospețime și termini cu burrata care se topește ușor când o tai. Rezultatul e contrastul între crocant, copt și cremos — bestial la gust […]
Carnea fragedă de pui, legumele colorate și sosul dulce-picant se îmbină perfect într-o rețetă care cucerește de la prima lingură. Este genul de mâncare care arată sofisticat, dar se prepară incredibil de simplu. Ingrediente pentru 2 porții: – 300 g piept de pui tăiat fâșii subțiri – 1 morcov tăiat bastonașe – 1 ardei roșu […]