O rețetă plină de savoare și culoare, perfectă pentru serile în care vrei ceva special, dar fără prea mult efort.
Puiul fraged, scăldat într-un sos cremos cu parmezan, spanac și roșii uscate, te va cuceri de la prima lingură.
Ingrediente:
- 500 g piept de pui
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 200 ml smântână pentru gătit
- 50 g parmezan ras
- 50 g roșii uscate
- 2 mâini de baby spanac
- Sare, piper, oregano
Mod de preparare:
- Taie pieptul de pui în felii subțiri, asezonează cu sare și piper, apoi prăjește-le în ulei de măsline până devin aurii. Scoate-le și lasă-le deoparte.
- În aceeași tigaie, călește usturoiul tocat timp de 30 de secunde.
- Adaugă smântâna pentru gătit, parmezanul ras și roșiile uscate tăiate fâșii. Amestecă ușor până se formează un sos cremos.
- Pune puiul înapoi în tigaie, adaugă spanacul și gătește încă 2–3 minute, până se înmoaie frunzele.
- Servește fierbinte, cu paste sau orez.
O combinație care arată spectaculos în farfurie și e gata în mai puțin de 30 de minute!