Pufoase, aromate și incredibil de ușor de făcut, aceste clătite americane sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun de weekend sau un desert rapid.
Cu sirop de arțar, fructe proaspete sau ciocolată topită, îți vor transforma dimineața într-un moment de răsfăț.
Ingrediente simple pentru o dimineață perfectă
- 200 g făină
- 2 linguri zahăr
- 2 linguri unt topit
- 1 linguriță praf de copt
- 250 ml lapte
- 1 ou
- Un praf de sare
- Esență de vanilie
Pași simpli pentru rezultat spectaculos
- Amestecă într-un bol făina, zahărul, praful de copt și sarea.
- Într-un alt bol, bate oul cu laptele, untul topit și vanilia.
- Combină cele două compoziții și amestecă ușor, fără să omogenizezi complet (aluatul trebuie să rămână puțin dens).
- Încinge o tigaie antiaderentă și toarnă câte un polonic mic din compoziție.
- Coace clătitele 1-2 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
- Servește-le cu fructe de pădure, miere, ciocolată sau sirop de arțar.
Un desert care aduce bucurie instant și se face în mai puțin de 20 de minute!