Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Un preparat elegant, ușor de făcut și perfect pentru o cină în timpul săptămânii. Pastele cu somon afumat și sos cremos de lămâie se pregătesc în mai puțin de 20 de minute, dar au gustul unui fel sofisticat de restaurant. Ingrediente 250 g paste (tagliatelle sau linguine) 150 g somon afumat 200 ml smântână pentru […]
Toamna este anotimpul în care aromele calde transformă orice zi rece într-una plină de confort. Prăjitura cu mere caramelizate și scorțișoară este unul dintre acele deserturi simple, dar spectaculoase, care umplu casa cu miros de copilărie. Se face ușor, din ingrediente pe care le ai deja în bucătărie. Ingrediente 4 mere mari, curățate și tăiate […]
O rețetă colorată, simplă și savuroasă, perfectă pentru o cină ușoară sau un aperitiv elegant. Vinetele fragede se îmbrățișează cu o cremă fină de brânză și roșii dulci, rezultând un preparat demn de restaurant. Ingrediente necesare: 2 vinete mari tăiate felii subțiri pe lungime 200 g brânză feta (sau telemea de capră) 100 g cremă […]
O rețetă tradițională românească, plină de culoare și savoare, care aduce gustul autentic al toamnei direct în farfurie. Se prepară simplu, cu legume proaspete și condimente naturale. Ingrediente necesare: 2 cepe mari tocate 2 morcovi feliați 1 ardei gras roșu 1 dovlecel mic 2 roșii bine coapte 150 g mazăre 2 cartofi medii tăiați cuburi […]
Un preparat simplu, dar spectaculos, perfect pentru serile reci sau mesele în familie. Cartofii copți capătă o textură moale și o aromă intensă, completată de umplutura cremoasă de brânză și bacon crocant. Ingrediente necesare: 4 cartofi mari (cu coajă groasă) 150 g bacon afumat tăiat cubulețe 100 g cașcaval ras 100 g cremă de brânză […]
O rețetă simplă, rapidă și extrem de gustoasă, potrivită atât pentru prânz, cât și pentru o cină elegantă. Crusta crocantă de parmezan și ierburi aromatice transformă puiul într-un preparat demn de restaurant. Ingrediente necesare: 500 g piept de pui tăiat în felii subțiri 2 ouă bătute 80 g parmezan ras fin 100 g pesmet panko […]
O rețetă simplă, dar spectaculoasă, perfectă pentru mese festive sau gustări rafinate. Combinația dintre somonul afumat, crema de brânză fină și aroma proaspătă a mărarului oferă un gust echilibrat și o prezentare elegantă. Ingrediente necesare: 200 g somon afumat (felii subțiri) 150 g cremă de brânză (Philadelphia sau similară) 1 lingură zeamă de lămâie 1 […]
Un desert fin, elegant și ușor de preparat, perfect pentru cinele în doi sau mesele de sărbătoare. Mousse-ul de ciocolată neagră combină gustul intens al ciocolatei cu prospețimea zmeurei, rezultând un echilibru perfect între dulce și acrișor. Ingrediente necesare: 200 g ciocolată neagră (minim 70% cacao) 3 ouă mari, separate 50 g zahăr pudră 250 […]
Secretul stă în echilibru: untul brun aduce profunzime, lămâia dă prospețime, iar usturoiul copt conferă o aromă subtil dulce. Totul se leagă într-un sos fin care pătrunde în pește în timpul coacerii. Este genul de rețetă simplă, dar spectaculoasă, care pare de restaurant, fără eforturi mari. Ingrediente (2 porții) – 2 fileuri de somon (aprox. […]
Conopida, odată coaptă cu puțin usturoi și ulei de măsline, capătă o aromă dulceagă, intensă, care nu seamănă deloc cu varianta fiartă. Combinată cu parmezan și puțină smântână dulce, devine o supă catifelată și echilibrată, ideală pentru un prânz rapid sau o cină light, dar spectaculoasă. Ingrediente (4 porții) – 1 conopidă mare (aprox. 1 […]