Cine spune că mâncarea sănătoasă nu poate fi delicioasă? Tăițeii de casă cu legume crocante și sos de soia sunt o alegere perfectă pentru o cină ușoară, rapidă și plină de arome.
În doar 20 de minute, poți obține un preparat care îți transformă bucătăria într-un mic restaurant asiatic.
Ingrediente
- 250 g tăiței de grâu sau orez
- 1 morcov
- 1 ardei gras roșu
- 1 dovlecel mic
- 2 fire de ceapă verde
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingură ulei de susan
- 1 cățel de usturoi tocat
- 1 linguriță ghimbir ras
- Sare, piper, semințe de susan (opțional)
Mod de preparare
- Fierbe tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi clătește-i cu apă rece și lasă-i la scurs.
- Într-o tigaie mare, încinge uleiul de susan și adaugă usturoiul, ghimbirul și legumele tăiate bastonașe subțiri. Călește-le 3-4 minute, până devin ușor crocante.
- Adaugă tăițeii și toarnă sosul de soia peste ei. Amestecă energic, astfel încât toate ingredientele să se combine armonios.
- Condimentează cu sare și piper, apoi presară semințe de susan pentru un plus de textură.
Un preparat colorat, aromat și echilibrat, perfect pentru zilele când vrei ceva rapid, dar plin de gust!