Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Crostini-urile cu ricotta și smochine sunt combinația ideală între texturi și arome: pâine crocantă, brânză cremoasă, fructe suculente și o notă subtilă de miere. Se pregătesc rapid, arată spectaculos și pot fi servite ca gustare, mic dejun sau desert lejer. Ingrediente – 1 baghetă (sau pâine artizanală) – 200 g brânză ricotta – 4–5 smochine […]
Această supă cremă aduce în farfurie un echilibru delicios între dulce, picant și acrișor. Morcovii oferă dulceață naturală, ghimbirul adaugă o notă ușor iute, iar sucul de portocală transformă totul într-o experiență vibrantă și reconfortantă. Ingrediente – 500 g morcovi – 1 ceapă mică – 2 căței de usturoi – 1 bucată mică de ghimbir […]
Toamna aduce cu ea aromele calde de dovleac, scorțișoară și vanilie, iar aceste brioșe sunt exact genul de desert care umple casa de miros de sărbătoare. Se fac ușor, fără mixer, și ies spectaculos de fragede. Ingrediente – 250 g piure de dovleac copt – 2 ouă – 150 g zahăr brun – 80 ml […]
Chiftelele de dovlecei sunt printre cele mai rapide și gustoase preparate de vară-toamnă, ideale pentru prânz sau cină. Textura lor crocantă la exterior și cremoasă în interior le face irezistibile chiar și pentru cei care nu iubesc legumele. Ingrediente: 2 dovlecei medii 100 g brânză telemea sau feta 1 ou 2 linguri pesmet 1 cățel […]
Perfecte ca aperitiv sau gustare de seară, crochetele de cartofi sunt combinația ideală între crocant și cremos. În interior, brânza se topește, iar aroma de usturoi face totul irezistibil. Ingrediente (pentru 15 bucăți) 600 g cartofi fierți (răciți ușor) 100 g cașcaval ras 2 linguri parmezan 2 căței de usturoi pisați 1 ou 2 linguri […]
Pentru zilele în care vrei ceva cald, gustos și gata în 20 de minute, aceste paste cremoase cu ciuperci și usturoi sunt alegerea perfectă. O combinație fină între aromele pământii ale ciupercilor, textura catifelată a sosului și notele intense de parmezan. Ingrediente (pentru 2–3 porții) – 250 g paste (tagliatelle sau penne) – 250 g […]
Toamna e sezonul perfect pentru a aduce în bucătărie aroma caldă a dovleacului copt. Simplu de preparat, plin de gust și bogat în vitamine, acest desert tradițional îmbină dulceața naturală a dovleacului cu savoarea mierii și crocantul nucilor prăjite. Ingrediente (pentru 4 porții) – 1 kg dovleac plăcintar – 2 linguri miere naturală – 1 […]
O rețetă cu aer de restaurant, dar ușor de pregătit acasă. Mușchiulețul fraged, gătit lent și scăldat într-un sos dens de vin roșu, usturoi și rozmarin, e un adevărat deliciu pentru serile în care vrei ceva special fără prea mult efort. Ingrediente (4 porții) 600 g mușchiuleț de porc 3 căței de usturoi zdrobiți 1 […]
O rețetă vegetariană rapidă, plină de culoare și gusturi exotice. Tăițeii de orez se îmbracă într-un sos cremos de unt de arahide, cu note ușor picante și citrice. Totul e gata în 20 de minute, fără efort! Ingrediente (2–3 porții) 200 g tăiței de orez (subțiri sau late) 1 morcov mare, tăiat julienne 1 ardei […]
Un risotto catifelat, cu ciuperci aromate și note subtile de vin alb — perfect pentru o cină relaxată sau pentru impresionat oaspeții fără prea mult efort. Textura trebuie să fie cremoasă, orezul al dente, iar parfumul ciupercilor va umple bucătăria într-o clipă. Ingrediente (4 porții) 300 g orez pentru risotto (arborio sau carnaroli) 300 g […]