Multe gustări aparent sănătoase sunt alese ca alternative rapide și nutritive, însă unele dintre ele pot conține mai multe calorii decât ne așteptăm.
Nutriționiștii ne avertizează că, deși au beneficii pentru sănătate, unele dintre aceste alimente ar trebui consumate cu măsură. Iată câteva exemple de gustări „sănătoase” și sfaturi pentru a le savura echilibrat.
1. Nuci și semințe
Calorii și porții: Nucile și semințele sunt bogate în grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, dar au o densitate calorică mare. De exemplu, o porție de 30g de migdale conține aproximativ 160 de calorii.
Recomandarea nutriționiștilor: Consumă o mână mică (20-30g) ca gustare și evită să mănânci direct din pungă, deoarece este ușor să depășești cantitatea recomandată.
2. Smoothie-uri și sucuri de fructe
Calorii ascunse: Deși sunt bogate în vitamine și minerale, smoothie-urile și sucurile pot avea o cantitate mare de zahăr din fructe, iar adesea li se adaugă miere sau alte îndulcitori, crescând astfel conținutul caloric.
Recomandarea nutriționiștilor: Optează pentru smoothie-uri care conțin și legume pentru a reduce zahărul natural. Adaugă o sursă de proteine, cum ar fi iaurtul grecesc, pentru o senzație de sațietate mai îndelungată.
3. Avocado
Bogăție de calorii: Avocado este cunoscut pentru grăsimile sale sănătoase, dar o jumătate de avocado poate ajunge la 120-150 de calorii.
Recomandarea nutriționiștilor: Consumă-l în cantități moderate, combinându-l cu legume crude sau pe o felie de pâine integrală pentru o gustare echilibrată.
4. Batoanele de cereale și granola
Capcana calorică: Multe batoane de cereale și granola conțin zahăr adăugat, miere, sirop de arțar sau uleiuri vegetale, ajungând la 200-300 de calorii per porție.
Recomandarea nutriționiștilor: Alege variantele fără zahăr adăugat și cu ingrediente integrale. Verifică eticheta pentru a evita cele cu un conținut caloric prea mare.
5. Untul de arahide și alte unturi de nuci
Calorii dense: Unturile de nuci sunt o sursă bună de proteine și grăsimi, dar două linguri de unt de arahide pot adăuga peste 180 de calorii.
Recomandarea nutriționiștilor: Limitează-te la o lingură și asociază untul de nuci cu fructe sau legume pentru a evita să mănânci excesiv.
6. Ciocolata neagră
Calorii surprinzătoare: Ciocolata neagră, bogată în antioxidanți, poate avea 150 de calorii într-o porție de 30g.
Recomandarea nutriționiștilor: Consumă 1-2 pătrățele de ciocolată neagră de peste 70% cacao, pentru a te bucura de beneficiile sale fără a depăși limita calorică.
7. Fructele deshidratate
Zahăr concentrat: Fructele deshidratate au toți nutrienții fructelor proaspete, dar și o cantitate mare de zahăr natural, ajungând la 200-300 de calorii pentru o mână de fructe.
Recomandarea nutriționiștilor: Alege variantele fără zahăr adăugat și consumă-le în cantități mici, alături de nuci sau semințe pentru o gustare echilibrată.
Gustările considerate „sănătoase” pot aduce beneficii reale, dar, din cauza conținutului lor caloric, este important să fim atenți la cantitate.
Nutriționiștii ne încurajează să alegem porții mici și să verificăm etichetele, pentru a menține echilibrul caloric și a beneficia la maximum de proprietățile acestor alimente.