Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Pentru cei care țin post și își doresc un preparat complet diferit de bucătăria tradițională, orezul prăjit cu legume asiatice devine una dintre variantele preferate ale acestui sezon. Este un fel rapid, aromat, colorat și surprinzător de sățios, perfect pentru o cină lejeră sau un prânz de luat la pachet. O rețetă inspirată din bucătăria […]
În categoria rețetelor de post care ies din tipare, pastele cremoase cu sos de nuci și ciuperci se numără printre preferatele sezonului. Fără lactate, fără produse de origine animală și totuși extrem de bogate în aromă, acest preparat devine rapid vedeta meselor de seară. Rețeta impresionează prin textura sa catifelată, gustul intens și aspectul demn […]
Clătitele de post nu trebuie să fie fade sau dense. Combinația dintre banane bine coapte, scorțișoară și un strop de ulei transformă această rețetă într-un desert aromat, moale și absolut delicios. Se prepară rapid, din ingrediente simple, și sunt perfecte atât pentru micul dejun, cât și ca gustare dulce. Ingrediente pentru 8–10 clătite – 2 […]
Acest orez cremos este varianta de post a unui „risotto”, dar fără unt, fără vin și fără brânză. Totuși, rămâne incredibil de cremos datorită amidonului natural, iar combinația de turmeric și ciuperci îl duce într-o zonă orientală aromată și elegantă. Ingrediente pentru 3 porții 250 g orez cu bob rotund 300 g ciuperci (champignon sau […]
Buletele acestea sunt crocante la exterior, moi la interior, ultra-aromate și complet de post. Se fac din cartofi fierți, amestecați cu porumb dulce și ierburi. Sunt perfecte ca gustare, cină rapidă sau chiar fel principal cu o salată. Ingrediente pentru 12–14 bulete – 600 g cartofi fierți, pasați – 150 g porumb dulce (boabe din […]
O salată caldă care arată ca într-un bistro, dar este complet de post și surprinzător de aromată. Dovleacul copt devine dulce și cremos, nucile îi aduc textură, iar merișoarele uscate echilibrează gustul. Totul este legat cu un dressing fin de tahini și lămâie. Ingrediente pentru 2 porții – 600 g dovleac plăcintar tăiat cuburi – […]
Roșiile coapte la cuptor transformă o simplă supă într-un preparat cu aromă profundă, dulce-acrișoară și perfect echilibrată. Este o rețetă de post elegantă, ușor de făcut și ideală pentru zilele în care vrei ceva cald și reconfortant. Ingrediente pentru 4 porții – 1 kg roșii bine coapte – 1 ardei kapia – 1 ceapă mare […]
O salată caldă, sățioasă, aromată și complet de post, care poate ține loc de prânz sau cină. Cartofii rumeniți ușor, combinați cu un dressing cremos pe bază de muștar și oțet de mere, fac un preparat surprinzător de bun, inspirat din bucătăria germană, dar adaptat pentru perioada de post. Ingrediente pentru 4 porții – 1 […]
Mâncarea de praz cu măsline este un preparat clasic de post, simplu de pregătit, dar cu o aromă intensă datorită combinației dintre prazul dulceag și măslinele sărate. Este ideală pentru prânz sau cină și se servește perfect alături de pâine proaspătă. Ingredientele necesare – 4 fire de praz – 150 g măsline negre fără sâmburi […]
Fasolea verde sote cu usturoi și roșii este un preparat ușor, aromat și gata în doar câteva minute. Perfectă pentru prânz sau cină, rețeta combină prospețimea fasolei verzi cu aroma intensă a usturoiului și dulceața roșiilor. Ingredientele necesare – 500 g fasole verde (congelată sau proaspătă) – 200 g roșii tocate (sau roșii cherry) – […]