Pentru cei care țin post de Crăciun, dar vor un preparat elegant, colorat și diferit de clasicele salate grele, această combinație de sfeclă coaptă, portocală și nuci aduce exact acel echilibru între gust, prospețime și aspect festiv. Este o rețetă simplă, dar rafinată, perfectă ca aperitiv de sărbătoare sau ca garnitură lângă preparate de post […]
Mesele de Crăciun nu înseamnă doar fripturi grele și preparate clasice. Tot mai mulți români aleg variante mai ușoare, dar spectaculoase, care arată bine pe masă și adună aprecierea tuturor invitaților. Rulada de ciuperci cu nuci este unul dintre acele preparate care impresionează prin gust, textură și aspect, fiind potrivită atât pentru masa de Ajun, […]
Primăria comunei Tunari, județul Ilfov, a alocat peste 53.000 de euro pentru iluminatul festiv din acest an. Contractul, semnat pe 5 noiembrie 2025, vizează servicii de închiriere, montaj, mentenanță și demontare a instalațiilor de lumini pentru sărbătorile de iarnă, potrivit unei analize realizate de Buletin de București. Firma câștigătoare, un nume cunoscut în achizițiile publice […]
Ajunul Crăciunului este o zi plină de simbolism şi tradiţii care aduc împreună familia şi comunitatea. Dincolo de bucuria împodobirii bradului şi aşteptarea colindătorilor, această zi este încărcată de obiceiuri şi superstiţii menite să aducă noroc, sănătate şi belşug în anul ce vine. Legenda spune că Moș Ajun este fratele geamăn al lui Moș Crăciun […]
Piftia de porc, una dintre vedetele bucătăriei tradiționale românești, este nelipsită de pe mesele festive din perioada sărbătorilor. În cartea sa emblematică, „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”, regretatul Radu Anton Roman ne dezvăluie o rețetă autentică, ce păstrează gustul autentic și tradiția. Această rețetă nu doar că asigură o piftie delicioasă, dar garantează și o […]
De sărbători, friptura de porc este unul dintre cele mai apreciate preparate de pe mesele românilor. Dacă vrei să obții o carne fragedă, plină de savoare și cu o textură perfectă, secretul stă într-o marinadă specială, ușor de pregătit, care va transforma complet gustul clasic al fripturii de porc. Ingredientele sunt simple și accesibile, fiind […]
Sărbătorile de iarnă sunt momentul perfect pentru a aduce în bucătărie rețetele tradiționale care ne amintesc de momentele petrecute alături de familie. Printre deserturile preferate se numără prăjiturile cu foi fragede și creme bogate, iar această rețetă de prăjitură cu cremă caramel și cacao este exact ce ai nevoie pentru a completa atmosfera festivă. Textura […]
Cozonacul este nelipsit de pe mesele românilor în perioada Crăciunului. Nimic nu se compară cu mirosul de cozonac proaspăt scos din cuptor, care îți umple casa de bucurie și îți amintește de copilărie. Dacă vrei să impresionezi familia cu un cozonac fraged, pufos și aromat, iată o rețetă simplă și tradițională, care te va face […]
Un desert clasic al sărbătorilor, turta dulce este apreciată pentru aroma sa de scorțișoară, ghimbir și miere. Ușor de pregătit și perfectă pentru a fi decorată, această rețetă va aduce cu siguranță magia Crăciunului pe masa ta. Ingrediente: 100 g unt (la temperatura camerei) 150 g zahăr brun 150 g miere 1 ou 350 g […]
Pe 24 decembrie, în Ajunul Crăciunului, Biserica Ortodoxă îl pomenește pe Sfântul Cuvios Mărturisitor Eugen, un apărător al credinței ortodoxe în vremuri de persecuții. Ziua este una cu o însemnătate profundă, fiind dedicată atât pregătirii spirituale pentru sărbătoarea Nașterii Domnului, cât și cinstirii acestui sfânt care a rămas fidel adevărurilor de credință, în ciuda grelelor […]
