Frigănele cu avocado și ou – un mic dejun sănătos și delicios

Dimineața este momentul perfect pentru a începe ziua cu o masă sănătoasă și hrănitoare.

Aceste frigănele cu avocado și ou sunt nu doar rapide, dar și pline de nutrienți care îți vor oferi energia necesară pentru întreaga zi.

Ingrediente:

• 4 felii de pâine integrală

• 2 avocado matur

• 4 ouă

• 1 linguriță de ulei de măsline

• Sare și piper, după gust

• 1 linguriță de fulgi de ardei iute (opțional)

• 1 linguriță de zeamă de lămâie

• 1 cățel de usturoi

• 2 linguri de roșii cherry tăiate (pentru decor)

Mod de preparare:

1. Întinde un strat subțire de ulei de măsline într-o tigaie și prăjește feliile de pâine pe ambele părți până devin aurii și crocante.

2. Într-un bol, zdrobește avocado și amestecă-l cu zeama de lămâie, usturoiul pisat, sare, piper și fulgii de ardei iute.

3. Gătește ouăle într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, făcându-le ochiuri sau cum îți place mai mult.

4. Pune amestecul de avocado pe fiecare felie de pâine prăjită, iar deasupra adaugă oul gătit.

5. Decorează cu roșii cherry tăiate și servește imediat.

Această rețetă de frigănele cu avocado și ou este perfectă pentru un mic dejun echilibrat, plin de proteine și grăsimi sănătoase.

Poți să o personalizezi adăugând ierburi aromatice sau alte ingrediente, cum ar fi brânza feta sau câteva frunze de rucola.