Un început de zi spectaculos se conturează în jurul unei rețete inedite, inspirate din gusturile Orientului Mijlociu: lipii crocante la tigaie, umplute cu ou, brânză și un amestec aromat de za’atar. Rețeta, ușor de preparat și extrem de versatilă, câștigă teren printre iubitorii de mic dejun rapid, dar rafinat. Gust intens, textură crocantă Preparatul pornește […]
Similar cu falafelul, originea exactă a salatei libaneze de vinete baba ganoush este aprins dezbătută. Acest preparat pe bază de vinete este preferat în multe părți ale Orientului Mijlociu, inclusiv în Israel, Liban, Irak, Armenia, Iordania, Palestina, Egipt, Siria, Yemen și Turcia. Când cumperi vinete pentru a prepara salata de vinete libaneză sau baba ganoush, […]
