Arome mediteraneene, textură cremoasă și un gust care pare mult mai complicat decât este!
Rețeta de paste cu brânză feta și roșii cherry coapte a revenit în forță vara asta și nu e de mirare: se face într-un singur vas și te cucerește de la prima furculiță.
Ingrediente:
– 250 g paste (penne, fusilli sau rigatoni)
– 200 g brânză feta
– 300 g roșii cherry
– 3 linguri ulei de măsline
– 2 căței usturoi feliați
– piper, oregano, busuioc proaspăt (opțional)
Mod de preparare:
-
Într-o tavă mică, pune roșiile și feta în mijloc, stropite cu ulei și asezonate cu piper și oregano.
-
Coace la 200°C timp de 25–30 de minute, până se sparg roșiile și feta devine aurie.
-
Între timp, fierbe pastele conform instrucțiunilor.
-
Scoate tava, zdrobește totul cu o lingură, apoi adaugă pastele fierte și amestecă bine.
-
Servește cu frunze de busuioc deasupra și puțin parmezan ras, dacă vrei un plus de savoare.
Efectul: o explozie de arome într-un preparat care pare de restaurant, dar se face cu zero efort. Un hit garantat pentru mesele de vară rapide și gustoase!