Românii caută variante tot mai sănătoase de deserturi, mai ales în mijlocul valului de caniculă care lovește țara.
O rețetă simplă și spectaculoasă prinde amploare în mediul online: înghețata din banane congelate și fructe de pădure.
Nu conține zahăr, lactate sau aditivi, și e gata în mai puțin de 5 minute, cu un singur blender.
Ingrediente minime, gust maxim
Tot ce ai nevoie sunt două banane bine coapte, congelate anterior, și o mână generoasă de fructe de pădure congelate (afine, zmeură, mure sau mix).
Se adaugă opțional o linguriță de unt de arahide sau câteva frunze de mentă pentru un plus de aromă.
Cum se prepară
Se pun toate ingredientele în blender și se mixează până se obține o textură cremoasă, asemănătoare cu cea a unei înghețate clasice. Se poate consuma imediat sau se lasă la congelator pentru o oră, pentru o consistență mai solidă.
Ideală pentru copii și adulți
Fără adaos de zahăr sau coloranți, această înghețată este perfectă pentru toată familia. În plus, poate fi personalizată în funcție de preferințe: cu mango, kiwi sau chiar cacao.
O alternativă rapidă și sănătoasă în sezonul cald
În plin cod roșu de caniculă, această rețetă oferă o răcorire naturală și un boost de vitamine. Nutriționiștii o recomandă ca gustare între mese sau chiar ca mic dejun, pentru un start energic al zilei.