Ai nevoie doar de iaurt grecesc, fructe congelate și puțină miere. Fără conservanți, fără zahăr adăugat, perfectă pentru zilele toride.
Când termometrul sare de 35 de grade, ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să aprinzi cuptorul. Soluția? O înghețată cremoasă de casă, care se face direct în blender, cu doar trei ingrediente.
Ingrediente pentru două porții:
-
250 g iaurt grecesc (de preferat 10% grăsime)
-
200 g fructe congelate (zmeură, mango, afine sau un mix)
-
1 lingură de miere sau sirop de arțar
Mod de preparare:
Pune totul într-un blender sau robot de bucătărie și mixează 1–2 minute, până obții o cremă fină. Servește imediat sau congelează pentru o consistență mai solidă.
Răcoritoare și plină de nutrienți
Pe lângă gustul irezistibil, această înghețată este bogată în antioxidanți, proteine și nu conține zaharuri rafinate. Poate fi servită și celor mici, ca gustare între mese sau desert după prânz.
Variante creative:
Adaugă vanilie, pudră de cacao, fulgi de cocos sau chiar o mână de mentă proaspătă pentru un plus de prospețime. Se pot folosi și forme pentru înghețată pe băț, pentru un efect wow la petrecerile de vară.