În goana zilnică după idei de cină, pastele cu cremă de brânză și spanac au devenit virale printre gurmanzii care vor ceva gustos, dar fără bătăi de cap.
Se pregătesc cu doar câteva ingrediente și pot fi personalizate ușor.
Ingrediente pentru 2 porții:
-
200 g paste (penne, fusilli sau tagliatelle)
-
100 g cremă de brânză (tip Philadelphia)
-
2 căței de usturoi
-
100 ml smântână pentru gătit
-
2 mâini de baby spanac proaspăt
-
Sare, piper, ulei de măsline
-
Opțional: parmezan ras și fulgi de chili
Mod de preparare:
-
Fierbe pastele conform instrucțiunilor.
-
Într-o tigaie, călește usturoiul tocat în puțin ulei de măsline.
-
Adaugă baby spanacul și lasă-l să se înmoaie ușor.
-
Pune crema de brânză și smântâna pentru gătit, amestecând până se topește totul într-un sos cremos.
-
Scurge pastele și adaugă-le în tigaie. Amestecă bine și asezonează cu sare și piper.
-
Servește-le fierbinți, cu parmezan deasupra și, dacă îți place picant, fulgi de chili.
Recomandarea editorului:
Această rețetă merge perfect cu un pahar de vin alb sec și o seară fără stres. Ideală pentru vegetariani sau pentru „ziua fără carne”.