Nu contează dacă alegem să ținem post din motive religioase sau din motive de sănătate, cum ar fi unele diete bazate pe „fasting”, dar este important de reținut că postul poate fi un mod excelent de a revigora corpul, mintea și sufletul
Introdus în creștinism în anul 325 la Consiliul de la Niceea, Postul reprezintă o perioada de auto-discliplină menită să purifice din punct de vedere spiritual, dar și fizic.
Postul Crăciunului, cunoscut și sub numele de Postul Nașterii Domnului, este un post de 40 de zile care a început în 15 noiembrie și se încheie pe 24 decembrie, în ajunul Crăciunului.
Medic nutriționist: „Inclusiv neuronii se pot reface“
Medicul nutriționist Lavinia Bratu a scris zeci de articole despre post, a vorbit mult despre beneficiile postului, iar acum e preocupată de legăturile dintre post și neuroștiință.
“Există un citat în Romani: <Transformați-vă prin înnoirea minții voastre>.
Fac o lucrare didactică la universitate și studiez foarte mult despre creier. Este uimitor să văd, să găsesc articole de specialitate, cărți, prin care postul nostru creștin ortodox, pe care străbunii noștri l-au respectat, este certificat științific în acest moment, inclusiv la nivelul dezvoltării creierului nostru. Eu vorbesc despre post nu din punct de vedere spiritual, eu vorbesc despre post din punct de vedere al beneficiilor pentru sănătate și din punct de vedere psihologic”, relatează Adevărul.ro care o citează pe Lavinia Bratu.
Postul reglează corpul, suprimă secreția de insulină, reduce pofta de zahăr
„Orice mămică știe că atunci când copilul consumă mai mult zahăr, acesta este mult mai agitat și neascultător. Ei bine, lucrul acesta se întâmplă și la noi. Când exagerăm cu mâncarea, când nu respectăm niște principii care aduc disfuncții metabolismului, atunci pierdem și starea de bine, claritatea și viziunea asupra vieții.
Devenim agitați, anxioși, pierdem incapacitatea de a ne controla relațiile și de a avea o viață bună. De aici, din punct de vedere psihologic, a fi atent la felul în care te hrănești, de a consuma o hrană curată. Iar postul, la trecerea dintre anotimpuri, este un îndemn la hrană curată și la pregătirea pentru o mare sărbătoare”, a mai spus Lavinia Bratu.
Se nasc neuroni noi
„Eu când am terminat Facultatea de Biologie, prima mea facultate, acum peste 20 de ani, știam că neoronii nu se refac și odată ce i-am pierdut sunt pierduți.
După mai bine de un secol de când această teorie a fost susținută, tot așa, un cercetător, Santiego Ramon y Cajal, care a luat Premiul Nobel în Medicină, la începutul anilor 1900, a vorbit despre această structură statică a creierului. După mai bine de o sută de ani s-a dovedit că de fapt avem capacitatea să producem noi neuroni, la orice vârstă. Și asta este extraordinar. Bineînțeles că pentru asta avem nevoie să învățăm, să avem un ritm de viață, inclusive postul, restricția calorică, un timp mai lung între mese, facilitează aceast proces de neurogeneză“, explică în continuare Lavinia Bratu pentru Adevărul.ro.