Când vremea se răcește, nimic nu aduce mai multă căldură în casă decât mirosul unei prăjituri cu mere, coaptă în cuptor.
Această rețetă clasică este ușor de pregătit, aromată și numai bună de savurat lângă o cană de ceai fierbinte.
Ingrediente necesare
– 4 mere mari
– 200 g făină
– 150 g zahăr
– 3 ouă
– 100 g unt topit
– 1 plic praf de copt
– 1 linguriță scorțișoară măcinată
– 1 praf de sare
– zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare
– Curăță merele, taie-le felii subțiri și presară-le cu puțină scorțișoară.
– Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă untul topit și amestecă.
– Încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea, obținând un aluat omogen.
– Toarnă jumătate din compoziție într-o tavă tapetată, așază un strat de mere, apoi adaugă restul de aluat și deasupra merele rămase.
– Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 40-45 de minute.
– După ce s-a răcit, presară zahăr pudră pentru un aspect elegant.
Rezultatul final
O prăjitură fragedă, parfumată, cu un echilibru perfect între dulce și aromele calde de scorțișoară și mere coapte. Este desertul care îți amintește de copilărie și aduce în fiecare bucățică gustul autentic al toamnei.