Dacă vrei o cină gustoasă, rapidă și ieftină, nu ai nevoie de mai mult decât câteva ingrediente de bază. Rețeta de paste cu sos de roșii, usturoi și busuioc este alegerea ideală pentru orice zi din săptămână.
Se prepară în 20 de minute, are un gust intens și aduce aroma Italiei direct în farfurie.
Ingrediente pentru 2 porții:
-
200 g paste (spaghetti, penne, fusilli)
-
2 căței de usturoi
-
300 g roșii pasate (sau din conservă)
-
2 linguri ulei de măsline
-
sare, piper, busuioc proaspăt sau uscat
-
(opțional: fulgi de chili, parmezan ras)
Mod de preparare:
-
Fierbe pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
-
Într-o tigaie, călește usturoiul tăiat felii subțiri în ulei de măsline, până devine ușor auriu.
-
Adaugă roșiile pasate, condimentele și lasă la fiert 10-12 minute, până când sosul se îngroașă ușor.
-
Adaugă pastele scurse și amestecă bine.
-
Servește cu busuioc proaspăt și parmezan, după gust.
Sănătos, accesibil și pe placul tuturor
Această rețetă clasică poate fi adaptată ușor – adaugă măsline, ton, ciuperci sau legume coapte. Este o opțiune excelentă pentru vegetarieni și pentru oricine își dorește o masă gustoasă fără efort.