Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Monitorul de Bucuresti – Stiri Bucuresti – Afla noile stiri ale Capitalei
Stiri de interes public pentru locuitorii Municipiului Bucuresti
Pasionații de gastronomie vorbesc tot mai des despre rețeta de creveți în sos cremos de usturoi și lămâie, un preparat spectaculos ca aspect și extrem de aromat. Devenită virală în comunitățile culinar-online, rețeta impresionează prin timpul scurt de preparare și gustul sofisticat, perfect pentru o cină specială. Ingrediente pentru 2 porții 300 g creveți decorticați, […]
Un preparat rafinat, cu note fine de amăreală și dulce, pentru cei care iubesc aromele complexe. Combinația dintre frăgezimea mușchiului de vită, aroma intensă a sosului de cafea și cremozitatea piureului de țelină este o experiență culinară completă. Ingrediente (pentru 2 porții) Pentru tournedos: – 2 medalioane de mușchi de vită (aprox. 180 g fiecare) […]
Un preparat elegant, colorat și plin de savoare, care combină textura crocantă a fisticului cu finețea somonului și prospețimea mazării verzi. Ideal pentru o cină specială sau pentru o masă festivă în familie. Ingrediente (pentru 2 porții) Pentru somon: – 2 fileuri de somon proaspăt (cu piele) – 80 g fistic crud, nesărat – 1 […]
Un fel de mâncare spectaculos, care îmbină dulceața prunelor românești cu umami-ul asiatic și cremozitatea piureului de cartofi dulci. Rezultatul: o explozie de gusturi care merge perfect la o cină elegantă de toamnă. Ingrediente (pentru 2 porții) Pentru mușchiuleț: – 400 g mușchiuleț de porc curățat de pielițe – 3 linguri sos de soia – […]
Dacă vrei să aduci un strop de fine dining în propria bucătărie, pulpele de rață confiate sunt alegerea ideală. Inspirată din bucătăria franceză, această rețetă combină tehnica lentă de gătire în propria grăsime cu aromele bogate ale ierburilor și cartofilor copți. Ingrediente pentru 2 porții – 2 pulpe de rață mari – 500 g cartofi […]
Papanașii prăjiți sunt poate cel mai iubit desert românesc. Crocanți la exterior, moi și aerați în interior, serviți cu smântână grasă și dulceață de vișine, zmeură sau afine, sunt un adevărat răsfăț culinar. Ingrediente pentru 6 porții – 500 g brânză de vaci bine scursă – 2 ouă – 4 linguri zahăr – 1 plic […]
Combinația dintre creveți, usturoi, unt și smântână pentru gătit creează un sos catifelat și savuros, care se îmbrățișează perfect cu pastele. Este una dintre acele rețete simple care arată și gustă ca într-un restaurant de pe malul mării. Ingrediente pentru 2 porții – 200 g paste (spaghetti, linguine sau tagliatelle) – 250 g creveți decorticați […]
O combinație perfectă de texturi și arome – somonul afumat, smântâna catifelată și parmezanul se îmbină într-un sos delicios și elegant Această rețetă de paste cu somon și smântână este alegerea ideală pentru o masă rapidă, dar de efect. Se prepară ușor, iar rezultatul este un fel de mâncare cremos, fin și plin de aromă […]
Un preparat exotic, cremos și aromat, perfect pentru cei care vor să încerce o rețetă diferită, dar ușor de făcut acasă. Curry-ul de pui cu lapte de cocos este una dintre cele mai iubite rețete din bucătăria asiatică. Gustul intens al condimentelor, echilibrat de cremozitatea laptelui de cocos și prospețimea coriandrului, transformă acest preparat într-o […]
Această rețetă de pui cu lămâie și ierburi aromatice este ideală pentru cei care iubesc preparatele ușoare, dar pline de gust. Carnea fragedă se combină perfect cu aroma citrică a lămâii, usturoiul, rozmarinul și un strop de vin alb, creând o explozie de arome mediteraneene. Ingrediente pentru 2-3 porții – 500 g piept de pui […]