Căpăceala, cunoscută și sub denumirile de „capacele de fagure” sau „descăpăceală”, este un produs apicol valoros obținut de la albine. După ce albinele termină ciclul complet de preparare a mierii, ele acoperă celulele fagurelui cu un strat de ceară. Acest strat, împreună cu mierea care curge, formează căpăceala. Acest produs conține carbohidrați, ceară, propolis, proteine, […]
