Pizza cu crustă de conopidă – o alternativă sănătoasă și gustoasă la pizza clasică

Dacă vrei să te bucuri de o pizza delicioasă, dar mai sănătoasă, pizza cu crustă de conopidă este alegerea perfectă!

Ușor de preparat și plină de arome, această rețetă va deveni rapid favorita ta pentru o masă rapidă și sănătoasă.

Ingrediente:

• 1 conopidă medie

• 1 ou

• 100g brânză mozzarella rasă

• 1 linguriță de oregano uscat

• 1/2 linguriță de usturoi pudră

• 1/2 cană de sos de roșii

• 100g șuncă sau pepperoni (opțional)

• 1/2 cană de brânză cheddar rasă

• 1 ardei gras (pentru topping)

• 1/2 cană de ciuperci feliate (pentru topping)

• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.

2. Spală conopida și taie-o în buchețele mici, apoi pune-o într-un robot de bucătărie și pulsează până devine o textură asemănătoare cu orezul.

3. Pune conopida într-o farfurie și pune-o la microunde timp de 5–7 minute pentru a o înmuia. După ce s-a răcit, stoarce excesul de apă din conopidă folosind un prosop curat.

4. Într-un bol mare, amestecă conopida gătită cu oul, brânza mozzarella, oregano, usturoi pudră, sare și piper.

5. Pune amestecul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și formează o crustă rotundă. Coace crustă timp de 15–20 de minute, până când devine aurie și crocantă.

6. Scoate crustă din cuptor și adaugă sosul de roșii, brânza cheddar, șunca sau pepperoni-ul, ardeiul gras și ciupercile.

7. Pune pizza înapoi în cuptor și coace timp de 5–10 minute, până când brânza se topește și se rumenește ușor.

8. Taie pizza în felii și servește imediat.

Această pizza cu crustă de conopidă este perfectă pentru o masă sănătoasă, dar delicioasă, care va satisface pofta de pizza fără a adăuga prea multe calorii!