Noua senzație din bucătăriile românilor: checul aperitiv cu legume și brânză – o rețetă rapidă, colorată și perfectă pentru orice masă

Un preparat simplu, gustos și spectaculos vizual face furori printre pasionații de gătit: checul aperitiv cu legume și brânză.

Tot mai multe gospodine îl recomandă ca alternativă sănătoasă și sățioasă la clasicele mezeluri, iar rețeta circulă intens pe Facebook și Instagram.

Ingrediente pentru o tavă medie:

• 4 ouă

• 150 ml lapte

• 50 ml ulei

• 150 g făină

• 1 plic praf de copt

• 100 g cașcaval ras

• 100 g brânză telemea sfărâmată

• 1 ardei gras roșu tăiat cubulețe

• 1 morcov mic ras

• 1 dovlecel mic ras (scurs de apă)

• Sare, piper, ierburi aromatice după gust

Mod de preparare:

1. Într-un bol mare, bate ouăle cu laptele și uleiul.

2. Adaugă făina amestecată cu praful de copt și omogenizează.

3. Încorporează legumele, brânzeturile și condimentele.

4. Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

5. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-40 de minute, până trece testul cu scobitoarea.

Un preparat versatil, cu zero risipă alimentară

Checul poate fi adaptat în funcție de ingredientele din frigider: poți adăuga măsline, șuncă, porumb sau verdețuri. Este o soluție excelentă pentru reutilizarea legumelor rămase și în același timp, o gustare ideală pentru întreaga familie.

Nutriționiștii îl recomandă

Bogat în proteine, calciu și fibre, checul aperitiv este sățios, nutritiv și poate fi inclus cu ușurință într-un meniu echilibrat, chiar și pentru copii.