Dacă vrei un desert proaspăt și elegant, fără să aprinzi cuptorul, mini tartele cu cremă de iaurt și fructe sunt alegerea ideală.
Se pregătesc în câteva minute, arată ca din vitrină și pot fi personalizate cu orice fructe ai prin frigider.
Ingrediente pentru 6 mini tarte:
-
150 g biscuiți digestivi
-
70 g unt topit
-
300 g iaurt grecesc (sau cremă de brânză)
-
2 linguri miere sau sirop de agave
-
coaja rasă de la o lămâie
-
fructe proaspete pentru decor: zmeură, afine, kiwi, căpșuni
Mod de preparare:
-
Mărunțește biscuiții și amestecă-i cu untul topit.
-
Tapetează cu acest amestec baza unor forme mici de tarte sau brioșe. Apasă bine.
-
Amestecă iaurtul cu mierea și coaja de lămâie până devine o cremă fină.
-
Umple fiecare formă cu cremă, apoi decorează cu fructe.
-
Lasă-le 30 de minute la frigider înainte de servire, pentru a se întări ușor.
Un desert lejer, fără zahăr procesat și foarte instagramabil
Ideal pentru copii, musafiri sau momentele în care ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să complici lucrurile. Poți folosi și topping de fistic, fulgi de cocos sau mentă proaspătă pentru un plus de stil.