De sărbători, friptura de porc este unul dintre cele mai apreciate preparate de pe mesele românilor. Dacă vrei să obții o carne fragedă, plină de savoare și cu o textură perfectă, secretul stă într-o marinadă specială, ușor de pregătit, care va transforma complet gustul clasic al fripturii de porc. Ingredientele sunt simple și accesibile, fiind […]
Postul ar trebui să fie o perioadă de detoxifiere, însă multe dintre alimentele disponibile în comerț riscă să ne aducă mai mult rău decât bine. Medicul nutriționist Laura Ene avertizează asupra consumului unor produse foarte procesate, cum ar fi pateul vegetal, și oferă alternative sănătoase pentru a respecta tradiția postului fără a ne pune sănătatea […]
La începutul anului 2025, românii se pot bucura de câteva zile libere care vin ca un prilej binevenit de relaxare, după agitația sărbătorilor de iarnă. Aceste zile libere oferă ocazia perfectă pentru a se recupera după petrecerile de Revelion și a începe noul an într-o notă mai relaxată. Zilele libere din ianuarie 2025: 6 ianuarie […]
Mâncarea de cartofi moldovenească este una dintre rețetele tradiționale care nu doar că aduce un gust delicios pe masa noastră, dar și o notă de prospețime printr-un ingredient surpriză – castraveții murați. Această rețetă de post este perfectă pentru momentele în care căutăm un preparat ușor, sănătos și cu arome autentice. Ușor de pregătit și […]
O alertă alimentară a fost emisă recent în România, după ce bacteria Listeria monocytogenes a fost detectată într-un produs de pește afumat vândut în lanțul de magazine Auchan. Produsul în cauză este File de Somon Afumat de Alaska, ambalat în pachete de 100 g. Detalii despre retragerea produsului Rechemarea vizează lotul 05012025, cu data de […]
Sărbătorile de iarnă sunt momentul perfect pentru a aduce în bucătărie rețetele tradiționale care ne amintesc de momentele petrecute alături de familie. Printre deserturile preferate se numără prăjiturile cu foi fragede și creme bogate, iar această rețetă de prăjitură cu cremă caramel și cacao este exact ce ai nevoie pentru a completa atmosfera festivă. Textura […]
Numele „Cactus de Crăciun” este inspirat de perioada sa de înflorire, care coincide cu sărbătoarea Crăciunului. Florile sale colorate și spectaculoase, care apar în lunile reci, oferă un decor minunat pentru sărbători. Genul Schlumbergera, din care face parte această plantă, a fost denumit în onoarea lui Frédéric Schlumberger, un colecționar francez de cactuși din secolul […]
Bucureștenii se pregătesc să suporte taxe și impozite locale mai mari în anul 2025, ca urmare a creșterii cu 10,40% a acestor obligații fiscale, potrivit unui proiect ce va fi supus dezbaterii în ședința de vineri a Consiliului General al Capitalei. Decizia vine ca răspuns la rata inflației din 2023, în conformitate cu legislația în […]
Cârnații sunt nelipsiți de pe mesele festive ale românilor, mai ales în sezonul rece. Deși rețetele tradiționale variază de la o regiune la alta, există câteva trucuri care pot transforma acest preparat într-o delicatesă memorabilă. Descoperă ce ingrediente să adaugi pentru o aromă autentică de fum, exact cum procedau bunicile! Aromele care fac diferența Pe […]
Aceste coșulețe din aluat fraged, umplute cu gem dulce-acrișor de caise și bezea crocantă cu nuci, sunt ideale pentru masa festivă de Crăciun sau alte sărbători. O combinație irezistibilă de texturi și arome care îți vor încânta familia și prietenii. Ingrediente necesare Pentru aluat: 125 g unt (82%) 125 g untură solidă 4 gălbenușuri de […]
