Deși ciorba este considerată un simbol al bucătăriei tradiționale românești, puțini știu că denumirea sa provine din limba turcă și are rădăcini adânci în cultura orientală. Cuvântul „ciorbă” derivă din „çorba” turcesc și „šorba” arab, demonstrând astfel influențele otomane asupra gastronomiei românești. Originea cuvântului „ciorbă” Termenul „ciorbă” este împrumutat din limba turcă, din cuvântul „çorba”, […]
