Curcuma, cunoscută și sub denumirea de turmeric, este o plantă înrudită cu ghimbirul, originară din India și Asia de Sud. Aceasta se remarcă prin culoarea galbenă intensă și gustul picant, fiind disponibilă cel mai frecvent sub formă de pulbere. Deși apreciată de secole în țările de origine, proprietățile vindecătoare ale curcumei au început să fie […]
