Pui la cuptor cu cartofi și legume – O masă completă și delicioasă!

Puiul la cuptor cu cartofi și legume este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o cină în familie.

Este ușor de preparat și plină de savoare, iar combinația de pui suculent și legume aromate coapte la cuptor face din acest preparat o alegere excelentă.

În plus, îți va umple casa cu mirosuri îmbietoare și va fi gata în aproximativ o oră.

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui (sau piept de pui)

• 6 cartofi medii, tăiați cuburi

• 2 morcovi, tăiați rondele

• 1 ardei gras, tăiat bucăți

• 1 ceapă mare, tăiată julienne

• 3 căței de usturoi, zdrobiți

• 3 linguri de ulei de măsline

• 1 linguriță de paprika

• 1/2 linguriță de cimbru

• 1/2 linguriță de oregano

• Sare și piper, după gust

• Zeama de la 1 lămâie

• Pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

1. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 200°C.

2. Spală și taie cartofii, morcovii și ardeiul în bucăți medii. Pune-le într-un bol mare.

3. Adaugă ceapa tăiată, usturoiul zdrobit, paprika, cimbru, oregano, sare, piper și uleiul de măsline. Amestecă bine până când legumele sunt uniform acoperite cu condimente și ulei.

4. Într-o tavă mare de cuptor, pune legumele și așează pulpele de pui deasupra.

5. Stropește totul cu zeama de lămâie pentru un plus de prospețime.

6. Acoperă tava cu folie de aluminiu și pune-o în cuptor. Coace timp de 35-40 de minute, apoi îndepărtează folia și lasă la cuptor pentru încă 15-20 de minute, până când puiul este frumos rumenit și legumele sunt fragede.

7. Servește preparatul cald, decorat cu pătrunjel proaspăt tocat.

Poftă bună!