Dacă ești în căutarea unei rețete care arată spectaculos, dar se prepară fără prea mult efort, puiul „Marry Me” este una dintre cele mai apreciate alegeri ale momentului.
Preparatul a devenit viral pe rețelele sociale datorită sosului extrem de cremos, în care se combină parmezanul, smântâna pentru gătit și roșiile uscate, rezultând o cină cu gust de restaurant.
Ingrediente
- 2 piepți de pui
- 2 linguri ulei de măsline
- 30 g unt
- 4 căței de usturoi tocați
- 120 g roșii uscate în ulei
- 250 ml smântână pentru gătit
- 70 g parmezan ras
- 150 ml supă de pui
- 1 linguriță oregano
- 1 linguriță busuioc uscat
- Sare și piper, după gust
- Busuioc proaspăt pentru decor
Mod de preparare
Condimentează pieptul de pui cu sare și piper, apoi rumenește-l într-o tigaie cu ulei și unt timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până capătă o crustă aurie. Scoate carnea pe o farfurie.
În aceeași tigaie călește usturoiul timp de aproximativ un minut, apoi adaugă roșiile uscate tocate, supa de pui și smântâna pentru gătit. Amestecă bine și lasă sosul să fiarbă câteva minute la foc mic.
Încorporează parmezanul ras, oregano și busuiocul uscat, apoi amestecă până când sosul devine fin și cremos.
Pune pieptul de pui înapoi în tigaie și lasă-l să fiarbă încă 8-10 minute, astfel încât să se pătrundă și să absoarbă aromele sosului.
La final, presară frunze proaspete de busuioc și servește preparatul alături de piure de cartofi, paste proaspete, orez sau pâine crocantă pentru a savura până la ultima picătură de sos.
Un preparat simplu, cu gust de restaurant
Puiul „Marry Me” este alegerea ideală pentru cei care vor să pregătească rapid o masă spectaculoasă. Combinația dintre roșiile uscate, parmezan și sosul cremos transformă un piept de pui obișnuit într-un preparat elegant, perfect atât pentru o cină în familie, cât și pentru ocazii speciale.