Crumble-ul de mere cu scorțișoară este una dintre acele rețete care îmbină perfect simplitatea cu un gust absolut delicios.
Se pregătește în mai puțin de 30 de minute, are un interior fructat și aromat, iar stratul crocanț de deasupra îl transformă într-un desert ideal pentru orice moment al zilei.
Ingrediente necesare
– 5 mere mari
– 2 linguri zahăr brun
– 1 linguriță scorțișoară
– 1 lingură suc de lămâie
– 120 g făină
– 80 g unt rece
– 80 g zahăr
– Un praf de sare
Mod de preparare
- Curăță merele și taie-le cubulețe, apoi amestecă-le cu zahărul brun, sucul de lămâie și scorțișoara.
2. Pune amestecul într-o tavă mică sau forme individuale.
3. Pentru topping, amestecă făina, zahărul, untul rece tăiat cubulețe și sarea, frământând până obții un aluat sfărâmicios.
4. Presară toppingul peste mere și coace 20–25 de minute la 190°C, până când devine auriu și crocant.
5. Servește cald, simplu sau cu o cupă de înghețată de vanilie.
Un desert reconfortant, potrivit în orice sezon
Crumble-ul de mere este o rețetă versatilă și extrem de apreciată. Aroma intensă de scorțișoară, merele caramelizate și textura crocantă a toppingului transformă acest desert într-un favorit atât pentru familie, cât și pentru musafiri.