Alertă alimentară în România: Pește afumat contaminat cu Listeria retras din magazinele Auchan

O alertă alimentară a fost emisă recent în România, după ce bacteria Listeria monocytogenes a fost detectată într-un produs de pește afumat vândut în lanțul de magazine Auchan.

Produsul în cauză este File de Somon Afumat de Alaska, ambalat în pachete de 100 g.

Detalii despre retragerea produsului

Rechemarea vizează lotul 05012025, cu data de expirare 5 ianuarie 2025. Clienții care au cumpărat acest produs sunt sfătuiți să nu îl consume și să îl returneze la magazinele Auchan, unde vor primi banii înapoi, fără a fi necesar să prezinte bonul fiscal.

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a confirmat contaminarea produsului și riscul semnificativ pe care acesta îl prezintă pentru sănătate.

Ce este Listeria monocytogenes și de ce este periculoasă?

Listeria monocytogenes este o bacterie ce poate provoca listerioza, o infecție rară, dar gravă, care afectează în special:

• Femeile însărcinate (cu riscul de avort spontan sau naștere prematură);
• Persoanele în vârstă;
• Cei cu imunitate compromisă (bolnavi de cancer, diabet, HIV sau aflați sub tratamente imunosupresoare).

Simptomele listeriozei includ:

• Febră și dureri musculare;
• Greață și diaree;
• În cazuri grave, meningită, septicemie sau encefalită.

Bacteria are o particularitate periculoasă: rezistă la temperaturi scăzute, ceea ce înseamnă că se poate înmulți chiar și în alimente refrigerate.

Cum prevenim contaminarea cu Listeria?

Pentru a reduce riscul de infecție:

1. Spălați frecvent mâinile și suprafețele din bucătărie.
2. Evitați alimentele cu risc ridicat: brânzeturi moi nepasteurizate, carne crudă, pește afumat.
3. Păstrați alimentele la temperaturi adecvate și respectați termenele de valabilitate.

Recomandări pentru consumatori

Această alertă subliniază importanța verificării produselor alimentare înainte de consum. Dacă aveți File de Somon Afumat de Alaska din lotul afectat, este esențial să îl returnați imediat.

Alertele de acest tip reprezintă un efort important pentru a proteja sănătatea publică și pentru a evita complicații grave.

SURSA