Pentru acest secret prețios trebuie să îi mulțumim lui Joe Ledington, nepotul lui Sanders, care l-a descoperit într-un album ce a aparținut Claudiei Sanders, a doua soție a lui Harland.
Ingrediente necesare pentru rețeta KFC
– un sfert de linguriță de sare;
– o jumătate de linguriță de cimbru;
– o jumătate de linguriță de busuioc;
– un sfert de linguriță de oregano;
– o linguriță de sare cu aromă de țelină;
– două lingurițe de sare cu aromă de usturoi;
– o linguriță de piper negru;
– o linguriță de muștar uscat;
– 4 lingurițe de paprika;
– o linguriță de ghimbir mărunțit;
– 3 lingurițe de piper alb;
– două căni de făină albă.
Metoda de preparare a rețetei KFC
Pune făina într-un bol mai mare, apoi adaugă pe rând și celelalte ingrediente prezente în mix. Amestecă bine compoziția uscată. După ce ai pregătit bucățile de pui, trece-le prin acest mix și pune-le la prăjit într-o tigaie. Nu le aglomera pentru că nu va mai ieși carnea la fel de crocantă.
Bucățile de pui trebuie scoase de la prăjit după ce observi că au prins o culoare aurie și se simte mirosul lor ademenitor. Pune-le pe șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Prepară și tu pui prăjit după rețeta KFC! Deși nepotul lui Harland Sanders nu este sigur 100% că aceasta este rețeta originală, este convins că se apropie destul de mult de ea. Totuși, atunci când a fost dezvăluită rețeta KFC, reprezentanții brandului au negat că ar folosi-o în prezent. Până la urmă, câți ar fi fost dispuși să recunoască acest lucru?
Sursă text: Divahair.ro