Gateau de pommes de terre, cunoscută în Napoli drept gattò di patate, este o tartă sărată cu origini franceze, reinterpretată de italieni într-un preparat inconfundabil, cu o textură cremoasă la interior și o crustă crocantă la exterior. Savurată ca fel principal, garnitură sau aperitiv, această rețetă este perfectă pentru mesele festive sau pentru o cină […]
