Porchetta este un preparat emblematic al bucătăriei italiene, reinterpretat aici într-o variantă spectaculoasă, cu carne fragedă, crustă crocantă și arome profunde. Este genul de rețetă care transformă o masă obișnuită într-un eveniment și care arată impecabil atât pe farfurie, cât și în fotografii. Ce este porchetta și de ce este specială Porchetta este o friptură […]
Un echipament special conceput pentru intervenții în spații extrem de înguste intră, pentru prima dată, în dotarea pompierilor din România. Dispozitivul a fost preluat marți de Inspectoratul pentru Situații de Urgență București-Ilfov, după mai multe teste și îmbunătățiri realizate în ultimii ani. Intervenții dificile, soluții tehnice noi Numai în ultimul an, pompierii au fost solicitați […]
Podul de acces către Insula Lacul Morii urmează să intre într-un proces de consolidare și reabilitare, după ce Primăria Municipiului București a inițiat un proiect de hotărâre privind transferul administrării acestuia de la Administrația Străzilor București către Primăria Sectorului 6. Informația apare într-o analiză publicată de Buletin de București. Este vorba despre Podul Insula Lacul […]
La aproape un an după ce Consiliul Local al Sectorului 3 a aprobat supraînălțarea a peste 1.700 de treceri de pietoni, administrația locală revine asupra deciziei. Un nou proiect de hotărâre, care va fi supus votului în ședința de miercuri, 28 ianuarie, prevede abrogarea tuturor celor 29 de hotărâri adoptate în 2024 și 2025 și […]
Miercuri, vremea se încălzește în cea mai mare parte a țării, cu valori termice peste normalul perioadei, mai ales în vest și în sud. Maximele pornesc de la 4 grade în Transilvania și ajung până la 13 grade în sudul Banatului, în zona Reșița. Atmosfera va fi schimbătoare, iar spre seară și în cursul nopții […]
Un eveniment dramatic s-a petrecut în comuna Greaca, județul Giurgiu, unde doi soți au fost găsiți inconștienți în propria locuință, în urma unei posibile intoxicații cu gaz. Din păcate, bărbatul, în vârstă de 79 de ani, a fost declarat decedat la fața locului, în timp ce soția sa, în vârstă de 77 de ani, a […]
Premierul Ilie Bolojan a anunțat că, până la sfârșitul acestei săptămâni, Executivul va decide modul în care vor fi promovate proiectele de lege privind reforma administrației publice. Declarațiile au fost făcute marți, într-un interviu acordat RFI România, potrivit Agerpres. „Până la finalul acestei săptămâni vom lua o decizie cu privire la modul în care cele […]
Primăria Sectorului 2 a anunțat că, pe parcursul anului trecut, au fost ridicate 1.021 de autovehicule de pe domeniul public. Cifra este mai mare decât totalul mașinilor ridicate cumulat în perioada 2021–2024, potrivit datelor comunicate de administrația locală. Reprezentanții primăriei precizează că aceste acțiuni fac parte dintr-un set mai amplu de măsuri menite să reducă […]
Există rețete care nu se grăbesc și tocmai de aceea ies memorabile. Vita gătită lent în vin roșu este genul de fel principal care transformă o masă obișnuită într-o experiență completă. Carnea devine extrem de fragedă, sosul capătă profunzime, iar piureul fin de țelină aduce echilibru și eleganță. Este un preparat potrivit pentru weekend, mese […]
Rața confiată este una dintre acele rețete care nu impresionează prin grabă, ci prin timp. Gătită lent, în propria grăsime, carnea devine extrem de fragedă, cu o textură care se desface ușor și o aromă profundă. Asociată cu linte beluga și un sos delicat de portocale roșii, rezultatul este un preparat echilibrat, potrivit atât pentru […]
