De data aceasta, rețeta vine de la o celebritate, Audrey Hepburn. Pe parcursul vieții sale, Audrey a jucat multiple roluri: actriță, dansatoare și filantroapă.
Deși nu petrecea foarte mult timp în bucătărie, Audrey s-a făcut totuși remarcată și în acest domeniu.
Într-o carte scrisă de fiul său, Sean Hepburn Ferrer, acesta o descrie pe mama sa ca având o serioasă dependență de carbohidrați.
Felul ei de mâncare preferat: spaghete cu sos de tomate. Audrey Hepburn adora atât de mult acest fel de mâncare, încât îl savura o dată pe săptămână, potrivit DivaHair.
Este greu să găsești o mențiune culinară mai bună decât aceasta. Încearcă și tu rețeta ei!
Ingrediente pentru spaghete pomodoro:
- 1 ceapă mică, tăiată
- 2 căței de usturoi pisați
- 2 morcovi, tăiați mărunt
- 2 tulpini de țelină, tăiate mărunt
- 2 cutii de roșii decojite
- 1 legătură mare de busuioc
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 pachet de spaghete
- Sare după gust
- Parmezan ras
Mod de preparare:
- Într-o oală mare, pune ceapa, usturoiul, țelina și roșiile. Adaugă uleiul de măsline extravirgin.
- Ia o jumătate de legătură de busuioc și îndepărtează frunzele de pe tulpini (ar trebui să ai cam o jumătate de ceașcă de frunze). Adaugă și busuiocul în oală, apoi uleiul de măsline.
- Fierbe la foc mic timp de 45 de minute, apoi închide aragazul și lasă sosul să se odihnească 15 minute.
- Între timp, fierbe spaghetele al dente.
- După ce acestea au fiert, așază-le într-un bol și toarnă sosul peste ele.
- Taie frunzele de busuioc rămase și presară-le împreună cu parmezanul ras pe deasupra.
Bucură-te de această rețetă delicioasă și simplă, preferata legendarei Audrey Hepburn!