Unii șoferi folosesc pretextul ”oțetului” atunci când sunt prinși băuți la volan. Această variantă este imposibilă din punct de vedere chimic, deoarece acesta nu este un alcool, ci un acid provenit din fermentația alcoolului. Cu toate acestea, mulți cred că pot păcăli etilotestul.
Ce este oțetul
Există mai multe tipuri de oțet. Câteva dintre cele mai utilizate în bucătărie sunt: oțetul alb, oțetul de mere, oțetul din vin și cel balsamic. Chiar dacă poate fi obținut din alcool, oțetul în sine nu este alcool, ci un acid. Mai precis, acid acetic, aceasta fiind și denumirea sa științifică. Acidul acetic este produs de anumite bacterii, prin fermentarea alcoolului.
Chimiștii explică că alcoolul din oțet se evaporă în timpul procesului chimic. Astfel, în componența oțetului nu mai găsim alcool, ci doar acid. Pe multe sticle de oțet este specificată concentrația, iar mulți oameni cred în mod eronat că este vorba despre concentrația de alcool. De fapt, atunci când vedem pe sticla de oțet scris 9 grade, este vorba despre concentrația de acid acetic.
Ce arată etilotestul dacă ai consumat oțet
Oțetul, nici măcar cel obținut din vin, nu conține alcool și nu poate să influențeze rezultatul etilotestului. Indiferent dacă ai consumat murături cu oțet, salată sau orice alt preparat înainte de a te urca la volan, oțetul nu influențează rezultatul etilotestului. Scuza aceasta nu ține atunci când ești oprit în trafic și aparatul de testare arată o anumită concentrație de alcool în aerul expirat, relatează Adevărul.ro.
Alcoolemia care iese la etilotest provine din băuturile alcoolice consumate sau alte alimente, precum bomboanele cu alcool. De asemenea, concentrația de alcool pur din aerul expirat depinde de mai mulți factori. Cu cât timp înainte a băut șoferul, ce concentrație de alcool avea băutura respectivă, dar și vârsta și greutatea persoanei.