Celebrul bucătar a explicat detaliat care sunt ingredientele necesare și pașii de urmat pentru a pregăti cele mai gustoase gogoși. Pentru acest preparat, juratul de la MasterChef a avut nevoie de 12 ingrediente pe care le-am enumerat mai jos.
Ingrediente pentru gogoși:
- 100 de grame de zahăr;
- 250 de mililitri de lapte;
- 500 de grame de făină;
- două ouă;
- 80 de grame de unt topit;
- 11 grame de drojdie uscată;
- un praf de sare;
- o linguriță de esență de vanilie;
- coajă de lămâie;
- coajă de portocală;
- zahăr pudră;
- ulei pentru prăjit.
Mod de preparare
Ingredientele următoare se amestecă într-un bol spațios: zahăr, drojdie, lapte călduț, coaja de lămâie și portocală. Se amestecă până capătă o compoziție omogenă, apoi se lasă la odihnit între 10 și 15 minute. Apoi, se adaugă sarea, esența de vanile, cele două ouă și untul topit. Când compoziția a fost amestecată, se va încorpora făina. Dacă folosiți un mixer, atunci compoziția trebuie să fie amestecată până când devine pufoasă și moale.
Citește continuarea aici.