Rețetă simplă și delicioasă: Pui la cuptor cu usturoi și rozmarin, cu un strop de magie

În căutarea unei rețete simple și delicioase?  Carnea va absorbi aromele în timpul coacerii, iar pielea va deveni crocantă și aurie.

Iată cum poți prepara un pui la cuptor cu usturoi și rozmarin, acompaniat de un sos aromat de măsline și vin alb.

Ingrediente

• 2 kg de pui,
• 8 căței de usturoi,
• 2 crenguțe de rozmarin,
• 6 linguri de ulei de măsline,
• sare și piper după gust,
• 150 ml de vin alb sec.

Mod de preparare

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Așează puiul într-o oală sau pe o tavă de copt.
3. Adaugă usturoiul și rozmarinul, apoi stropește puiul cu ulei de măsline.
4. Condimentează cu sare și piper după gust, apoi amestecă bine pentru a acoperi puiul cu ulei.
5. Introdu puiul în cuptorul preîncălzit și coace-l timp de 1 oră.
6. La jumătatea procesului, toarnă vinul peste pui și amestecă-l cu sucul din carne de pe fundul tăvii.

Rezultatul va fi un pui suculent, îmbibat cu arome de usturoi și rozmarin, iar sosul de măsline și vin va adăuga o notă delicioasă întregii preparate. Poftă bună!