Europenii au prins gustul cârnaților românești: Am depășit la vânzări țări cu tradiție în producția de cârnați și astfel de produse tradiționale.
Cârnații produși în România au mare succes în țările europene. Vânzările de cârnați au adus României, în 2022, o valoare adăugată de 0,9 miliarde de euro, plasând țara noastră pe poziția a treia între statele membre, notează The European food chain – 2023 edition.
Pe primul loc al clasamentului se află Polonia, a cărei industrie de profil a generat 2,4 miliarde de euro și Austria, cu un venit de 1,1 miliarde de euro, potrivit celui mai recent raport privind industria alimentară al Eurostat.
De asemenea, performanța României este cu atât mai importantă cu cât în raportul precedent țara noastră nu se regăsea între marii fabricanți de cârnați din Europa.
Gustul preparatelor românești este recunoscut și de site-ul de specialitate Taste Atlas, care a plasat sângeretele pe locul 5 în clasamentul celor mai gustoși cârnați din lume, dominat de portughezi, mai notează sursa citată.