Dacă ești în căutarea unui desert rapid, sănătos și aromat, aceste clătite cu măr și iaurt sunt alegerea perfectă.
Combinația dintre textura pufoasă și aroma subtilă de scorțișoară face din acest preparat o opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare dulce.
Ingrediente necesare:
- 1 măr (dat pe răzătoare)
- 150 g iaurt natural
- 1 ou
- 100 g făină (poți folosi făină de grâu sau de ovăz)
- 1 linguriță praf de copt
- Scorțișoară (opțional, după gust)
- Un praf de sare
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
- Pregătește aluatul:
- Într-un bol mare, amestecă iaurtul, oul, mărul ras și un praf de sare.
- Adaugă ingredientele uscate:
- Încorporează făina, praful de copt și, dacă dorești, scorțișoara. Amestecă bine până obții un aluat omogen.
- Prăjește clătitele:
- Încălzește o tigaie cu puțin ulei.
- Toarnă câte o lingură de aluat în tigaie, formând clătite mici. Prăjește la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
- Servește:
- Clătitele pot fi servite simple sau cu toppinguri precum ciocolată, dulceață, gem sau miere, în funcție de preferințe.
Un desert pentru toată familia
Aceste clătite sunt perfecte pentru sărbători sau pentru o zi obișnuită, oferind o combinație de gust și simplitate. Sunt pufoase, aromate și se prepară rapid, fiind ideale pentru a fi savurate alături de cei dragi.